دار بسمة

من أحد أحياء وسط الهفوف التاريخي، وفي عام 2018، ومع ازدهار الأحساء عمرانياً، أردنا أن نُحيي المطبخ الأحسائي في منزل العفسة القديم، الذي يعود تاريخه لأكثر من مئة عام، مع لمساتٍ عصرية تُجسد أصالته.

Every corner of Dar Basma reflects the dialogue between past and present, inviting guests to discover the richness of Al Ahsa through an atmosphere of authenticity, elegance, and warmth.

وضعنا في دار بسمة، منذ تأسيسنا في الأحساء، رؤيةً شاملة وطموحة ومعاييرَ عالية، لنقدّم المطبخ الأحسائي بأسلوبٍ يواكب تطلعات اليوم، من خلال مفاهيم متطورة تمزج بين أصالة الماضي وروح الحداثة.

هدفُنا في الدار كان وسيبقى ملامسة مشاعر الضيف، وإشباع رغبته، والشعور بالرضا، من خلال تذوق الأطباق الأحسائية الشعبية بطابع عصري؛ حيث تتميز أطباقنا بامتزاج عراقة الماضي بأصالة الحاضر، ليرتقي بذلك مطعم دار بسمة في تقديم أكلاتٍ أحسائية بمفهوم مختلف ومبدع، ويحلّق عاليًا في قطاع الضيافة والسياحة.

Our purpose has always been—and will always be—to create experiences that linger long after the final course. Every dish is prepared to awaken emotion, celebrate authentic flavors, and honor the stories passed down through generations.

At Dar Basma, each plate is a harmonious expression of heritage and innovation—where the richness of the past meets the sophistication of the present. This philosophy has allowed us to redefine Al Ahsa cuisine through creativity, craftsmanship, and uncompromising quality, establishing Dar Basma as a distinguished destination within Saudi Arabia's evolving hospitality and culinary landscape.