من واحة الأحساء إلى مشارف المدينة

سلطة فتوش تحتوي على قطع من الأفوكادو والفجل الأحمر والبصل الأخضر، تُعلّى بالخبز المقلي والنعناع المجفف والسماق البلدي

حبوب الكينوا العضوية مع التمر الأحسائي وأوراق الخس، البرتقال تقدم مع صوص خل التمر مزينة بالرمان وبذور اليقطين وعباد الشمس

أوراق الكيل ممزوجة مع قطع التفاح الأخضر، العجوة، عين الجمل، جبن البارميزان الفاخر وصوص الطحينية بالليمون

أوراق الجرجير مع الشمندر والجزر المحمص يعلوها جبنة الفيتا والجوز والسمسم

حبوب الهريس مع قطع اللحم مطبوخة على الطريقة الأحسائية

قطع البطاطس المحلية مع البصل والزعتر الطازج والكريمة